1枚あたり30g前後！（訳あり目安：10切れ中9切れが尻尾となっております）訳ありカットうなぎは規格外サイズで作った10枚セットとなっておりますので、通常より尾部が多くセットされております。川口水産で頭部・腹部・尾部の栄養分析をしたところ、うなぎの尾部には肌のハリや潤いを保ち、シミや肌荒れを防ぐといった美容面・高血圧や脳卒中の予防・アルコール代謝の促進といったスレオニン・プロリン・グリシンなどが健康面で優れた効果が頭部・腹部に比べ3倍も多く含まれているのです。