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皮付き豚すね肉(ポークフロントシャンク/アイスバイン)(テビチ)ブロック

フロントシャンク(皮付きアイスバイン)。ドイツ名物アイスパインと言えば皮付き。ハムではなく生の状態です。ヨーロッパオーストリア産。お肉が柔らかくなるまで、じっくりコトコトボイルして、マスタードとザワークラウトを添えてどうぞ。冷たいビールがすすみます。沖縄料理でいうと、テビチの部分になります。大根や昆布と一緒に煮てヘルシーなコラーゲン料理をどうぞ。流通形態:冷凍内容量 :1pc(約600g)

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