世界野生生物基金（WWF)に指定されているアルコス山の麓で採取。抗菌物質を使わず、加熱もしていないICEA(イタリアで最高の有機認証団体）認定の有機はちみつです。メーカー名：有機農協サトラ.サルデイーニャ