ケッパーの大生産地、シチリア島の北東部に浮かぶリーパリ島産のケッパーの塩漬け。4?6mmの厳選された小粒のケッパーのつぼみをシチリアのミネラルたっぷりの海塩で塩蔵しています。イタリア料理や南仏料理にはかかせないこのケッパー、洗って塩を落とし、サラダやパスタなどのお料理にお使い下さい。【内容量:500g】