ピリッとした後味のいい辛みと香気が食欲をそそる、肉によく合う理想的なサラダ素材そのさわやかな口当たりが肉や魚のアブらっぽさをすっきりさせるので、ステーキのつま飾りに欠かせない。体にいいのはもちろん、口臭を消す働きがあり、ヨーロッパでは「健康草」とも言われ、薬効も知られている。ゆでても辛みは失われず、あえものにするとこくがあり別の味が楽しめます。生野菜ですので、お届け後、2?3日以内にお召し上がり下さい。