当店の胡瓜キムチははさみ漬けのみです！できるだけ裁断面を少なくして造っています。ぶつぎり胡瓜は水分が抜けやすく胡瓜の食感が楽しめません。着色料、保存料、アミノ酸等の添加物は使用しておりません。当たり前ですが、完全無添加キムチです。