普通そばのヌキ実です（殻を剥いたそばの実）。そばの実ごはん、カーシャ、サラダのトッピングにどうぞ！石臼で挽けばそば粉になります。そばを丸ごと！これぞ十割そば！ヌキ実は、太陽光や酸素で直ぐに茶色くなります。出来る限り、緑色を保持するため袋はアルミ袋を使用しています。