韓国風カルパッチョをつくってみませんか？チョジャンは、甘みのある辛酢味噌です。ひらめや鯛など白身魚にかけるだけで韓国風カルパッチョの完成です。サラダにもよく合いますので、季節の野菜をそえてお召し上がり下さい。