長崎県で水揚げされた、活きの良いスルメイカを食べやすく輪切りにしました。調理法は定番のイカリングフライやパスタになどに！他にもアウトドアシーズンでは鉄板焼きの材料のひとつとして大活躍できます。バラバラに凍結してあるので食べる分だけ解凍して食べられます。