塩蔵加工中に破れたり切れたりした原料を漬け込みました。味は1本物とあまり変わりません。【原材料名】すけそうたらの卵巣／唐辛子／食塩／昆布出し／調味料等（アミノ酸等）／酒精（本みりん．無農薬日本酒、ウイスキー）／酸化防止剤（ビタミンC）／発色剤(亜硝酸Na)／ナイアシン（退色防止）（アレルゲン：×）【内容量】330g（大切れ）【賞味期限】冷蔵で約14日、冷凍で約30日【保存方法】冷蔵及び冷凍※北海道産たらこ無着色切子使用※限定品の為、お早めにお買い求め下さい。