産地：ピエモンテ州乳：牛・羊・山羊のミックス 生の脱脂乳乳脂肪分：34%約500gDOPイタリアでは希少性の高い山のチーズのひとつ。非常に厳しく製造規定が定められ、DOPチーズの中では最も少ない生産量です。自然の青カビをつけて最低2?6ヵ月熟成。個性的な風味とほろっとした食感があります。購入は1個.2個・個数で入力してください。上記の価格は1kg当たりの価格でございます。発送時に計量してからご請求いたします。1個450g→￥5175入荷の無い場合もございます。ご了承ください。