テレビで話題のがごめ昆布を丁寧にこれ以上薄く削れない位薄く手がきで作りました。口当たりはフワッと、噛んでいるうちにガゴメ昆布特有のねばりがくちのなかに広がります。収穫量が極めて少ないので地元の方だけに喜ばれていたがごめ昆布100％のおぼろ昆布です。お吸い物は